Quem disse que sobremesa não pode fazer parte de uma alimentação equilibrada? Esta receita proteica de rosquinha de frutas vermelhas une sabor, textura leve e bons nutrientes. Além disso, é uma ótima opção para servir em encontros com a família ou amigos.
Desenvolvida pelo time de nutricionistas da Herbalife, a preparação combina frutas vermelhas com produtos à base de proteína de soja. O resultado é uma sobremesa rica em proteínas, fibras e vitaminas.
Receita de rosquinha proteica de frutas vermelhas
Foto: Divulgação/Herbalife.
Tempo de preparo: 20 minutos (+ 6 horas de geladeira).
Rendimento: 6 porções.
Informações nutricionais por porção
- Calorias: 108 kcal.
- Carboidratos: 8,9 g.
- Proteínas: 9,8 g.
- Fibras: 2,8 g.
Ingredientes
Base de baunilha
- 2,5 colheres (sopa) de Shake de Baunilha Cremoso Herbalife.
- 2,5 colheres (sopa) de NutreV.
- 200 ml de água.
- 12 g de gelatina em pó sem sabor.
Base de chocolate
- 2,5 colheres (sopa) de Shake Chocolate Sensation Herbalife.
- 2,5 colheres (sopa) de NutreV.
- 200 ml de água.
- 12 g de gelatina em pó sem sabor.
Montagem
- 5 morangos cortados ao meio.
- 10 framboesas.
- 10 mirtilos.
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Depois, aqueça de acordo com a orientação do fabricante.
- No liquidificador, bata o Shake de Baunilha Cremoso, o NutreV, a água e a gelatina preparada. Misture até obter um creme homogêneo.
- Reserve.
- Repita o mesmo processo usando o Shake Chocolate Sensation.
- Distribua os morangos, as framboesas e os mirtilos em uma forma de silicone para rosquinhas.
- Despeje parte do creme de baunilha sobre as frutas.
- Complete com o creme de chocolate.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
- Quando a sobremesa estiver firme, desenforme com cuidado e sirva.
Por que apostar nessa sobremesa?
Além de saborosa, a receita reúne ingredientes que tornam a preparação mais nutritiva.
Entre os destaques estão:
- Quase 10 g de proteínas por porção.
- Presença de fibras.
- Frutas vermelhas, que ajudam a enriquecer a receita.
- Apenas 108 kcal por porção.
Vale lembrar que a receita foi desenvolvida pelo time de nutricionistas da Herbalife utilizando os produtos da marca. Por isso, as informações nutricionais se referem exatamente aos ingredientes indicados na preparação.