Os alimentos termogênicos fazem o corpo gastar mais energia, potencializando o emagrecimento e a queima de gordura. Além disso, dão mais disposição para a prática de exercícios físicos, tornando-se ótima opção para serem consumidos antes do treino. Em conjunto, esses ingredientes formam as famosas receitas detox, que além de proporcionarem saciedade, também auxiliam no processo de perda de peso. A Sport Life Brasil selecionou três receitas imperdíveis, deliciosas e saudáveis que vão acelerar o seu metabolismo. Confira!
Receitas detox para perder peso
1 – Salada oriental
Foto: Rodrigo Moreira – JOBZ Fotografia/ColaboradorRendimento: 2 porções Tempo de preparo: 15 min
Ingredientes
– 1/2 dente de alho picado – 1 colher (sopa) de azeite – 4 cogumelos shitake em tiras – Sal a gosto – 1/2 xícara (café) de vinho branco – 1/4 de cebola roxa em fatias finas – 1 xícara (chá) de quinoa cozida – 10 vagens cozidas picadas Molho – 2 colheres (sopa) de shoyu light – 1 colher (sopa) de água – 1 pedaço (3cm) de gengibre ralado – 1 pitada de açúcar – 1/3 de pimenta dedo-de-moça sem sementes em tiras
Modo de preparo
Doure o alho no azeite, acrescente o shitake e sal. Quando secar a água que o cogumelo soltar, acrescente o vinho e refogue por mais 2 minutos. Retire e misture com a cebola, a quinoa e a vagem. Regue com os ingredientes do molho misturados e sirva em seguida.
2 – Refogado de carne e legumes ao chá verde
Foto: André Fortes/ColaboradorRendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 min
Ingredientes
– 1 colher (sopa) de óleo – 400g de alcatra ou coxão mole em tiras – 1 xícara (chá) de brócolis em buquê – 1 cenoura média em rodelas – 1 cebola média em pétalas – 2 colheres (sopa) de cebolinha fatiada para polvilhar Molho – 1 colher (sopa) rasa de maisena – 1/2 xícara (chá) de chá verde coado – 1 colher (sopa) de ketchup – 2 colheres (sopa) de shoyu – Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Aqueça uma panela com óleo e refogue a carne por 4 minutos ou até secar toda a água. Adicione o brócolis, a cenoura, a cebola e refogue por 5 minutos. Dissolva a maisena no chá, acrescente o ketchup, o shoyu, sal e pimenta e despeje no refogado. Mexa por 2 minutos ou até engrossar. Transfira para uma travessa, polvilhe com a cebolinha e sirva.
3 – Suco anti-inflamatório
Foto: Marcelo Breyne/ColaboradorRendimento: 2 porções Tempo de preparo: 5 min
Ingredientes
– 3 xícaras (chá) de chá verde pronto – 5 morangos – 2 acerolas – 1 colher (chá) de linhaça – Adoçante a gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce com o adoçante e tome em seguida. Gostou das receitas detox? Então não deixe de nos acompanhar nas redes sociais para saber mais sobre saúde e esporte: Instagram, Facebook e Twitter.