Para quebrar o mito de que receitas veganas são sem graça e complicadas de preparar, sugerimos 3 opções deliciosas, ideais para quem deseja variar o cardápio com muita criatividade e sem gastar muito. É difícil pensar em uma solução em um primeiro momento, mas existem muitas opções de verduras, grãos e legumes super-ricos em proteína que podem ser usados para preparar, inclusive para quem não segue esse tipo de dieta. A nutricionista Glória Viana ensina a preparar receitas veganas ricas em proteínas. Veja e anote!
Receitas veganas ricas em proteínas
Fonte: Glória Viana, nutricionista graduada pela Universidade Anhembi Morumbi. Pós-graduada em Gastronomia Funcional, Nutrição Clínica Funcional. Fundadora do Pitaya Cozinha Funcional. Texto: Amanda Preto | Edição: Érika Alfaro
