Para não cair na tentação de burlar a dieta e não passar vontade, que tal um brownie fit? Com substituições saudáveis e sem deixar de ser gostoso, é possível fazer uma versão saudável da sobremesa. Basta trocar os ingredientes originais pelos mais naturais e que cabem na dieta. A sugestão do brownie fit quem dá é o blog Cozinha Fit: confira a receita dessa delícia a seguir!
Receita de brownie fit:
Foto: PixabayINGREDIENTES:
3 ovos;
1 xícara de farinha de arroz integral;
1 xícara de fécula de batata;
2 xícaras de leite de arroz ou amêndoas;
1 xícara de açúcar mascavo;
2 colheres de sopa de óleo de coco ou 2 colheres de manteiga Ghee;
1 colher de chá de fermento químico em pó;
1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar;
1 pitada de sal;
Chocolate amargo ou meio amargo picado à gosto ou 1/2 xícara de achocolatado sem açúcar.
Opcional: framboesas e geleia diet para servir
MODO DE FAZER: – Bata no liquidificador (ou batedeira) os ovos, o açúcar mascavo e o óleo. – Em seguida adicione aos poucos (com o batedor ligado) as farinhas intercaladas, o leite de arroz, a pitada de sal e o cacau. – Adicione o fermento e bata até obter uma mistura homogênea. – Com o batedor desligado, adicione o chocolate picado – Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao fogo (temperatura 180 graus) por mais ou menos 30 minutos. O brownie ainda deve estar úmido quando retirado do forno.
