Horário das refeições interfere sim no emagrecimento, diz estudo

Emagrecimento é um assunto que causa curiosidade, afinal, cogita-se que para atingir esse objetivo é necessário fazer inúmeras renúncias. A diferença é que tudo começa pelo simples e até mesmo o tempo da refeição influencia. Como assim?

Os pesquisadores da Universidade de Murcia, da Espanha, M. Garaulet, P Gómez-Abellán, J J Alburquerque-Béjar, Y-C Lee, J M Ordovás e F A J L Scheer identificaram por meio de pesquisa que o horário da refeição impacta no emagrecimento.

Entenda como horário da refeição impacta no emagrecimento

Esse experimento avaliou o papel do horário do almoço para perda de peso em pacientes obesos com dieta de restrição calórica. Os 420 pacientes obesos realizaram a dieta em calorias e qualidade de alimentos. E foram divididos entre a equipe que almoçava antes das 15h e o grupo que almoçava após as 15h.

Após quatro meses de pesquisa, o grupo que almoçou cedo lidou com maior perda de peso. E o grupo que ingeriu tarde expôs uma resistência a mais à insulina e perdeu menos peso.

Dessa forma, consumiram menos calorias no café da manhã e ignoraram essa refeição com menos proteína no almoço, o que são fatores cruciais para as desordens metabólicas.