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Aprenda 2 receitas fit de brownie e coxinha

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Todo mundo tem aquele dia que bate aquela vontade de comer uma besteira de vez em quando, não é mesmo? Mas e se essa besteira puder ser deliciosa e ao mesmo tempo fit?  Kaio Leite, do Fit Uai Comunidade ensina como fazer um brownie e uma coxinha para comer sem culpa.  

Receitas fit

Brownie  de chocolate

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Foto: Kaio Leite
Ingredientes 2 colheres de sopa de farelo de aveia 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de óleo de coco 1 ovo 8 gotas de adoçante líquido Meia colher de chá de fermento em pó   Modo de preparo Misture tudo até ficar homogêneo e coloque toda a massa em frigideira antiaderente e deixe dourar cada lado por 2 min. Com o brownie pronto, parta-o ao meio e recheie com a pasta de amendoim, banana e canela a gosto. Pode consumir na hora ou depois que esfriar   Veja também: 5 receitas com whey protein  

Coxinha Fit

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Foto: Kaio Leite
Ingredientes 1/2 quilo de mandioca cozida; 1/2 quilo de batata doce cozida; 1/2 quilo de frango cozido e desfiado; Salsinha, pimentão e cebola picados a gosto; Sal e alho a gosto   Modo de preparo Não deixe a mandioca e a batata-doce cozinhar demais. Caso contrário, a massa ficará muito mole. Após cozinhar, misture-as, amasse com o garfo ou passe num moedor e tempere a seu gosto. O frango tem que estar cozido, desfiado e bem temperado. Não deixar o frango com caldo para não encharcar a massa. Pegue porções da massa e abra para colocar uma porção de frango e modele no formato de cozinha. Se preferir, pode misturar o frango na massa e enrolar em forma de coxinha. Passe-as no ovo e na farinha de aveia e asse-as no forno a 200°C até ficarem dobradinhas. Outra dica é colocar um pouco de creme de ricota no frango para deixá-lo mais cremoso.

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