Texto: Dra. Rossana Torales – Nutricionista
As geleias orgânicas são fontes de fibra e ajudam o nosso organismo a funcionar de forma saudável, mantendo o intestino ativo. Opção ideal para quem está de dieta de emagrecimento. Além disso, proporciona energia ao corpo por conter frutose, o açúcar da fruta.
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É importante saber selecionar o sabor da geleia. Cada fruto possui nutrientes diferentes, logo se faz necessário saber qual é a real necessidade de cada um, ingerindo desta forma alimentos que vão trazer benefícios ao corpo. A Geleia de Blueberry, por exemplo, tem um alto poder antioxidante, combate o envelhecimento precoce e conta com ação anticancerígena.
As geleias podem ser utilizadas como complementos para pães, biscoitos, torradinhas e algumas receitas light. Recomendo no café da amanhã é nos lanches intermediários.
Vale ressaltar que o café da manhã deve representar 25% das calorias totais diárias de uma pessoa, assim sendo, as geleias são ótimas opções para substituirmos alimentos gordurosos, como margarina e manteiga.
É uma excelente alternativa para pessoas que apresentam diabetes ou intolerância à glicose.
