Connect with us

O que você está procurando?

Nutrição

Mousse de chocolate diet

Prática e deliciosa, a receita é indicada para diabéticos e pessoas que fazem restrição de açúcar

Na foto, uma cumbuca de mousse de chocolate. Receita de mousse de chocolate diet
Foto: Shutterstock.com

A diabetes é uma doença crônica bem comum, a qual o corpo não produz o hormônio insulina ou não consegue usar corretamente o que produz. Isso faz com que o nível de glicose no sangue fique alto, o que pode causar diversos danos nos órgãos. Para ajudar as pessoas que vivem nessa situação complicada, separamos essa receita maravilhosa de mousse de chocolate diet! Tome nota de tudo e experimente!

Mousse de chocolate diet

mousse de chocolate diet

Foto: Getty Images

Ingredientes:

    • 50 g de chocolate amargo (mínimo 70% de cacau) picado
    • ½ xícara (120 g) de ricota light em temperatura ambiente
    • ¼ de xícara (55 g) de açúcar diet
    • 3 colheres (chá) de cacau em pó puro (s/ açúcar)
    • 2 claras
    • 125 g de framboesas frescas

Modo de preparo:

1. Coloque o chocolate numa tigela média refratária. Sem deixar que o fundo da tigela encoste na água, leve-o ao banho-maria sobre uma panela média de água fervente em fogo brando, até derreter. Deixe esfriar por 10 minutos.

2. Leve a ricota, o açúcar e o cacau ao processador. Bata até obter um creme liso. Junte o chocolate derretido e bata até misturar bem.

3. À parte, bata as claras em neve na batedeira até formarem picos moles. Incorpore as claras em neve delicadamente à mistura de chocolate. Faça isso em duas levas. Distribua a mistura em 4 tacinhas com capacidade de ½ xícara (125 ml). Cubra e leve à geladeira por 6 horas ou até a mousse de chocolate diet ficar firme.

4. Sirva a mousse decorada com framboesas.

Dica: se a ricota estiver muito gelada e o chocolate acabar endurecendo, leve-os ao micro-ondas por 15 segundos para amolecer antes de incorporar as claras em neve. Na geladeira, a mousse pode ser consumida em até três dias.

Valor nutricional por porção

    • Calorias = 178 cal
    • Gorduras totais = 5 g
    • Gorduras saturadas = 3,1 g
    • Carboidratos = 26,9 g
    • Proteínas = 5,3 g
    • Fibras = 2,1 g
    • Sódio = 112 g

Gostou de aprender essa mousse de chocolate diet? Então não deixe de nos acompanhar nas redes sociais para saber mais sobre saúde e esporte. InstagramFacebook e Twitter.

Escrito por

Click to comment

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Advertisement

Últimas Noticias

Eventos

Com o tema "uma odisseia sob as estrelas", prova é a queridinha do público

Eventos

Iniciativa tem o objetivo de unir dois mundos em um só

Eventos

Prova é aguardada por vários corredores amadores e profissionais

Eventos

É o tipo de prova que valoriza o trabalho em conjunto

Corrida

Os seus adeptos lhe definem como "exercício do prazer"

Saúde

Os benefícios desse esporte ultrapassam as quatro linhas

Advertisement

Você também vai gostar

Nutrição

Ótima alternativa caseira e natural ao leite! Veja como é fácil e aprenda a fazer a receita de requeijão de castanha de caju

Nutrição

A nutricionista Alyne Santim compartilhou quatro receitas supersaudáveis do alimento, confira!

Nutrição

Sem açúcar, sem lactose, aprenda a fazer essa versão low carb da sobremesa

Destaque Slider

Os dias frios pedem alimentos encorpados e quentes. Aprenda a fazer sopas fáceis de preparar e ricas em nutrientes para espantar a preguiça