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Nutrição

Frutas, legumes e verduras da época para incluir na lista de compras do mês

As ofertas da safra são as melhores para obter os nutrientes em seu estado natural. Confira dicas!

Frutas, legumes e verduras da época.
Fotos: Reprodução/Pixabay e Shutterstock.com

Pensando em uma alimentação saudável e rica em nutrientes, a equipe de nutrição do Kurotel, Centro Médico de Longevidade e Spa de Gramado, listou frutas, legumes e verduras da época que não podem faltar na lista de compras do mês. Os profissionais também  explicaram as características nutricionais de cada um.

Vale lembrar que é chamada de safra a época mais importante de produção natural de um alimento. Durante esse período, os ingredientes típicos dos preparos diários se tornam mais frescos, de melhor qualidade e também mais acessíveis, uma vez que, por estarem disponíveis em  maior quantidade, o preço acaba caindo. “É importante lembrar que a possibilidade de alimentos serem livres de aditivos químicos quando estão dentro da safra é maior e que o consumo orgânico é sempre a melhor opção para a saúde”, revela Mariellen Emidio Figueroa, nutricionista do Kurotel.

Lista de frutas, legumes e verduras da época

Leia também: SUPERALIMENTOS essenciais para manter a saúde

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