Problemas respiratórios frequentes no inverno são muitas vezes tratados com medicamentos antivirais de venda livre. Devido a preocupações com a segurança e eficácia, há uma demanda por uma solução alternativa. Neste sentido, o sabugueiro (Sambucus Canadensis) tem sido usado, com muito sucesso, para o tratamento de sintomas de gripes, resfriados, tosse e coriza.
De acordo com a nutricionista funcional Adriana Stravo, estudos mostraram as flores secas do sabugueiro como uma alternativa ao uso de medicamentos de venda livre para sintomas respiratórios superiores, devido a infecções virais comuns (tosse, coriza, gripes, resfriados, com sintomas leves). Quem as utilizou teve melhora substancial dos sintomas respiratórios.
Um concentrado caseiro de sabugueiro e especiarias, pode ser usado como um tipo de leite quente para aliviar os sintomas e tratar gripes e resfriados.
Receitas:
1- Para maiores de 18
1 xícara de chá de água fervente;
3 colheres de chá (4g) de flores secas de sabugueiro (infusão por cerca de cinco minutos);
1 colher de sopa de mel;
1 colher de café de canela;
1 colher de café de pimenta da Jamaica;
Coe e misture com um 2 colheres de sopa de conhaque para conservar. Beba 1 colher de sopa 3 vezes ao dia.
2- Chá de Flores Secas
1 xícara de chá de água fervente;
2 colheres de chá (3g) de flores secas do sabugueiro;
Infusão por cerca de cinco minutos antes de coar;
Deve-se beber imediatamente e pode ser consumido até cinco xícaras de chá ao longo do dia até a recuperação.
Usos:
· O chá (infusão) de flores é usado para diminuir a febre provocado por sudorese e deve ser bebido o mais quente possível.
· Uma infusão fria é tradicionalmente usada como gargarejo para dor de garganta.
Precauções:
O uso de caules, frutas verdes e folhas do sabugueiro deve ser evitado.
