Dá para comer tudo o que se ama mesmo estando de dieta? Dá, sim! Este nhoque de ricota com espinafre é um exemplo de que você pode adaptar suas receitas preferidas para versões mais saudáveis. Nesta receita, o destaque vai para o espinafre, que é um superalimento rico em ácido fólico, proteína, ferro e dezenas de vitaminas. E o melhor: a receita é sem glúten. Clique no vídeo e veja como o preparo é simples:
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A receita também é rica de carboidratos, fonte de energia para antes do treino! Consuma uma porção antes de correr, treinar, pedalar ou praticar qualquer outra atividade física de sua preferência. Já uma opção para o pós-treino, tente fazer essa receita de Frittata de Espinafre, do nutricionista especialista em emagrecimento Rodrigo Polesso.
