WhatsApp
Veja 5 benefícios da soja
Contém poucas calorias A soja é uma rica fonte de energia e com pouquíssima calorias: 100 g do grão oferece aproximadamente 450 cal. No entanto, uma porção com essa quantidade é muito para o consumo diário. Sendo assim, duas colheres de sopa do grão são o suficiente para compor o seu cardápio. Além disso, a soja é rica em fibras, proteínas e gorduras do bem. Ajuda a proteger o coração A soja é bastante útil na redução dos níveis do LDL, conhecido também como “colesterol ruim”. O alimento também contém lecitina, que atua como um impulsionante de gordura natural, que reduz o acúmulo de triglicerídeos e colesterol LDL nas artérias sanguíneas. Além disso, a soja aumenta o colesterol HDL (considerado o “colesterol do bem”) no organismo. Sem falar que é rica em ácidos graxos poli-insaturados, como o ácido linolênico, que ajudam no bom funcionamento dos músculos e regula a pressão arterial.
Conteúdos relacionados Nutrição