Receita especial: aprenda a fazer o Golden Milk

Tesouro da medicina indiana Ayurveda, a bebida oferece diversos benefícios para a saúde e é muito saborosa. Aprenda a fazê-la!

golden milk
Foto: Pixabay

O Golden Milk é uma bebida da Ayurveda, medicina indiana que há milhares de anos contribui para a melhoria da saúde humana. Ele é uma bebida bem-condimentada e, quando consumida com frequência pela manhã ou antes de dormir, oferece diversos benefícios para a saúde.

Tudo isso graças à combinação de ingredientes ricos em propriedades anti-inflamatórias, adstringentes e termogênicas, como a cúrcuma, pimenta-do-reino preta e cardamomo. Alguns adeptos da Ayurveda dizem que o Golden Milk ajuda até a emagrecer! Veja como fazê-lo e o inclua em sua rotina:

Golden Milk

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Ingredientes

  • 200 ml de leite vegetal (coco, castanhas, arroz, aveia ou outro de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de cúrcuma
  • 1 colher de chá rasa de cardamomo em pó
  • 1 colher de chá rasa de gengibre em pó
  • 1 colher de chá rasa de pimenta-do-reino-preta
  • 1 colher de chá rasa de óleo de coco
  • Canela a gosto para polvilhar a bebida antes de ser consumida

Modo de preparo

Em uma leiteira, despeje primeiro o leite vegetal, seguido do óleo de coco.

Coloque o recipiente em fogo baixo e vá acrescentado os ingredientes conforme vai mexendo a mistura.

Tire do cozimento antes de a bebida começar a ferver. Sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção

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