Prestar atenção aos nutrientes que vão à mesa é essencial para manter a saúde em dia, principalmente para quem pratica atividade física regular. Quando a pessoa está em um ritmo frequente de treino, a alimentação requer ainda mais cuidados, pois nada pode ficar de fora do cardápio. Isso porque a ausência de algum nutriente pode comprometer o seu rendimento na hora de malhar, bem como prejudicar o bom funcionamento do organismo. Dê o play e veja duas receitas fitness para comer tanto antes do treino quanto depois! Abaixo, o videozinho da receita de pasta de amendoim. Se preferir, role mais a tela e anote ambas as receitas fitness!
1.Pasta de amendoim caseira
Foto e produção: Fernando Teixeira, Tais Castilho e Angela Cardoso
Tempo: 15 minutos
Rende: 8 porções
Ingredientes
*1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele e sem sal
*1 xícara (chá) de açúcar mascavo
*5 colheres (chá) de óleo de coco
Modo de preparo
Coloque o amendoim em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos. Retire e, em seguida, bata no processador para triturar. Junte o açúcar e o óleo de coco e bata para misturar. Transfira para um pote e mantenha na geladeira.
Quanto consumir: 1 ponta de faca com torrada integral
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2.Docinho proteico
Foto e produção: Fernando Teixeira, Tais Castilho e Angela Cardoso
Tempo: 30 minutos
Rende: 15 unidades
Ingredientes
*1/2 xícara (chá) de pasta de amendoim caseira
*2 sachês (60g) de whey protein sabor baunilha
*2 colheres (sopa) de cacau em pó
*2 colheres (sopa) de leite desnatado
*5 colheres (sopa) de água
*Nozes ou castanha-do-pará picadas para passar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos a água e as nozes ou castanhas. Adicione a água, aos poucos, atéformar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Modele bolinhas e passe pelas nozes ou castanhas picadas. Sirva em seguida.
Quanto consumir: 2 unidades
Duas receitas fitness, muitos benefícios
Entre os nutrientes que devem fazer parte do cardápio das pessoas – especialmente dos atletas – os carboidratos e as proteínas são os mais lembrados. Isso porque o primeiro grupo garante mais saúde e tonificação aos músculos. Jáo segundo, éfonte de energia, que mantém o corpo a todo vapor!
· Amendoim: rico em ácidos graxos, uma substância excelente para a saúde do coração.
· Açúcar mascavo: é a versão menos refinada do produto e garante muita energia ao corpo.
· Óleo de coco: mantém a glicemia controlada e ajuda a saciar a fome por mais tempo.
· Whey protein: previne cãibras e regenera os músculos.
· Cacau: atua contra depressão e favorece o cérebro.
· Leite: cuida da saúde dos ossos, dos dentes e da pele.
· Castanhas e nozes: as oleaginosas, em geral, são ótimas para combater o envelhecimento precoce.
Qual o seu objetivo?
Emagrecer: 1 vez ao dia, antes do treino
Ganhar peso: 3 vezes ao dia: de manhã, antes e depois de malhar
Aumentar massa muscular: 1 vez ao dia, depois do treino
Texto: Jaqueline Lopes
Consultoria e receitas: Ângela Cardoso, nutricionista
