Sport Life

Três receitas de sopas detox para se aquecer no inverno

Publicidade
Com a chegada dos dias frios, que tal apostar em pratos quentes? As sopas detox oferecem vários benefícios e possuem ingredientes saudáveis em um único prato. A nutricionista Fúlvia Gomes Hazarabedian, da academia Bio Ritmo, recomenda o consumo do alimento, que ajuda a esquentar o corpo e ainda fornece inúmeros benefícios para a saúde, espantar gripes e garantir a boa forma. + Receita de brigadeiro light de colher  + 5 receitas com batata doce
receita de sopas detox
Foto: Shutterstock
Segundo a especialista, normalmente essas sopas são feitas batendo-se os legumes e vegetais em um liquidificador ou mixer (sem coar) para formar um purê, ou simplesmente cortando-os em pedaços maiores e misturando tudo. “Esse tipo de preparo faz com que seu corpo, dentre outros benefícios, melhore a digestão e a absorção dos nutrientes”, explica a nutricionista. Além de contarem com ação desintoxicante, não serem calóricos e aumentarem a sensação de saciedade, a profissional reforça que o sabor também é um diferencial desses pratos. “São sabores diferentes devido à combinação dos nutrientes e a inserção de temperos e alimentos incomuns, como o gengibre e a cúrcuma”, comenta. Aprenda a preparar três receitas poderosas para os dias de frio que podem ser consumidas tanto no almoço quanto no jantar:

Sopa de couve e abóbora

Ingredientes:

-4 folhas de couve -4 cubos grandes de abóbora -1 unidade de Inhame -2 ou 3 lâminas de gengibre -1 colher de sopa de gergelim torrado -4 colheres de sopa de cebolinha picada -Pitada de sal -Fio de azeite extra virgem

Modo de preparo

Cozinhe os ingredientes e sirva-os em pedaços ou batidos juntos no liquidificador.
receita de sopas detox
Foto: Shutterstock

Sopa de brócolis e grão de bico

Ingredientes:

-5 flores de brócolis -3 colheres de sopa de grão de bico (deixar de molho e tirar a casquinha) -1 talo de salsão -1 colher de sopa de semente de linhaça dourada -1 colher de café de cúrcuma -4 colheres de sopa de cheiro verde picado -Pitada de sal -Fio de azeite extra virgem

Modo de preparo

Cozinhe os ingredientes e sirva-os em pedaços ou batidos juntos no liquidificador.
receitas sopas detox
Foto: Shutterstock

Sopa de espinafre e batata doce

Ingredientes:

-3 ramos de espinafre -½ unidade de batata doce -4 colheres de sopa de cheiro verde picado -4 colheres de sopa de quinoa -2 ou 3 lâminas de gengibre -Pitada de sal -Fio de azeite extra virgem

Modo de preparo

Cozinhe os ingredientes e sirva-os em pedaços ou batidos juntos no liquidificador.

Conteúdos relacionados Destaque Slider

Não consegue parar de comer? 7 sinais de uma possível compulsão alimentar

8 aplicativos gratuitos que ajudam a melhorar a saúde

Receitas de sopas saudáveis para o inverno: opções nutritivas e saborosas

Leia também