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Nutrição

Receita: Barrinhas de chocolate energéticas

Ideal para antes e depois dos exercícios. Fáceis de fazer e, de quebra, você consegue a energia que precisa para mandar bem nos treinos

FOTO: ALMA OBREGÓN

Lanches pré-treino são essenciais para garantir energia e, consequentemente, um bom desempenho. Para fugir dos industrializados, experimente preparar a sua própria barrinha energética. Confira a receita!

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FOTO: ALMA OBREGÓN

FOTO: ALMA OBREGÓN

Ingredientes

– 60 g de figos secos

– 70 g de damascos secos

– 60 g de ameixas secas

– 16 tâmaras sem caroço

– 115 g de nozes

– Chocolate

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata por pelo menos 3 min. Se a massa ficar muito seca, adicione mais algumas ameixas. Tire-a do liquidificador (ela deverá estar soltando das laterais do copo) e coloque-a ente duas folhas de papéis-manteiga.

Com o auxílio de um rolo, estenda a massa até fazer um retângulo de 0,4 cm de espessura e leve à geladeira por uma hora. Corte em formato de barrinha e empilhe entre as folhas de papel manteiga. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e passe por elas. Guarde na geladeira ou, se for levar para um lanche, envolva-as com papel-manteiga.

Rendimento: 15 barrinhas (dependendo do tamanho de cada uma)

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