Nosso corpo acumula toxinas a partir da exposição aos alimentos, à água e ao ar. Acredita-se que a dieta moderna, rica em alimentos processados e químicos, tem aumentado a circulação de substâncias prejudiciais à saúde. Nesse sentido, algumas soluções surgem com a promessa de limpar o organismo. Uma delas, a dieta desintoxicante (detox) busca remover as substâncias. Entretanto, ainda restam dúvidas sobre a dieta detox e a sua eficácia.
Dúvidas sobre a dieta detox
Efeitos pelo corpo
Há muitas versões de regimes desse segmento. Alguns incluem jejum ou apenas preparações líquidas e outros se baseiam em alimentos ricos em fibras, como frutas e vegetais. Há, ainda, variações compostas por ervas, suplementos e outros componentes diuréticos ou laxativos. Quase todos restringem comidas processadas, bebidas alcoólicas e alimentos de origem animal, como carnes, ovos e leite.
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Embora essa seja uma dieta popular, não há estudos clínicos que comprovem a sua eficácia. Há, por outro lado, muitos estudos que demonstram que dietas restritivas reduzem o metabolismo basal, prejudicando a queima de gordura. Dessa forma, a maior parte do peso perdido resulta da perda de líquidos decorrente da restrição severa de carboidratos e aumento do trabalho intestinal. Ao retornar à dieta de costume, o peso é rapidamente recuperado.
Não há também subsídios na biologia humana que assegurem que o corpo necessite de ajuda para “se livrar” das toxinas. O corpo humano é amparado por um sofisticado sistema de “limpeza” que envolve diversos órgãos, entre eles o fígado, o rim e o intestino. Análises clínicas já comprovaram também que dietas desse tipo não tiveram sucesso na remoção de toxinas conforme o prometido.
Cuidado necessário
A sua segurança é questionável e depende da versão adotada e do tempo de segmento. A melhora de alguns sintomas promovidos por essas dietas se deve à restrição de determinados alimentos, como os industrializados, embutidos, gorduras e álcool.
Entretanto, sempre vale lembrar que um corpo saudável é resultado de uma rotina permeada por bons hábitos. Ou seja, eles dormir bem, alimentar-se com equilíbrio, praticar atividade física pode ser o segredo para um corpo saudável. De nada adianta descuidar da alimentação e acreditar que estratégias milagrosas serão suficientes para “anular” os prováveis prejuízos de uma rotina desregrada.
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Edição: Suzana Bonumá e Matheus Santos/Colaboradores
